Macarrones con champiñones y coles de Bruselas
Para la semana 11 del reto #DelantalDorado23 el ingrediente escogido son los champiñones en conserva
Macarrones con champiñones y coles de Bruselas
Para la semana 11 del reto #DelantalDorado23 el ingrediente escogido son los champiñones en conserva
Paso a paso
- 1
Cocemos las coles de Bruselas, las escurrimos y las reservamos.
- 2
Cocemos también los macarrones. Los escurrimos y guardamos un poco de líquido sobrante.
- 3
Picamos la cebolla no muy pequeña y la pochamos en una sartén con un chorrito de aceite y una cayena.
- 4
Añadimos los champiñones a la sartén con la cebolla y salteamos.
- 5
A continuación añadimos las coles de Bruselas y los macarrones. Salpimentamos y cocinamos todo junto unos minutos. Si vemos que se queda seco añadimos un poco del líquido sobrante de escurrir los macarrones.
- 6
Servimos con un chorrito de aceite de oliva virgen por encima y a comer. ¡Buen provecho!
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