Albóndigas en freidora de aire
Quise probar qué tal se dan las albóndigas en una airfryer. Menos grasa, seguro. Y luego con esa salsa con verduras y tomate, un auténtico lujo. Gustaron mucho! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube Cocinarparacuatro
Albóndigas en freidora de aire
Quise probar qué tal se dan las albóndigas en una airfryer. Menos grasa, seguro. Y luego con esa salsa con verduras y tomate, un auténtico lujo. Gustaron mucho! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube Cocinarparacuatro
Paso a paso
- 1
Salpimentamos la carne molida y le añadimos un huevo
- 2
Agregamos el pan rallado, mezclamos bien y formamos las albóndigas. Mientras, precalentamos la airfryer 5 minutos a 200°C
- 3
Ponemos las albóndigas en la freidora de aire, sin que se monten una encima de otra (si es preciso hacerlas en dos tandas) y cocinarlas 15 minutos a 180°C, removiendo a la mitad del tiempo. Mientras, pochamos la verdura
- 4
Pasados unos cinco minutos, subimos el fuego a tope, vertemos el vino y esperamos dos minutos a que evapore el alcohol, removiendo
- 5
Añadimos la salsa de tomate, la soja, integramos y dejamos diez minutos
- 6
Trituramos la salsa, devolvemos las albóndigas ya hechas a la salsa y dejamos 10 minutos que se integren sabores
- 7
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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