Berenjenas rellenas de carne, y patatas fritass
Si estás de vacaciones y no cocinas. Vuelve a casa de tus padres😂😂😂
Berenjenas rellenas de carne, y patatas fritass
Si estás de vacaciones y no cocinas. Vuelve a casa de tus padres😂😂😂
Paso a paso
- 1
Corta las berenjenas a mitades y les pones sal y un poco de aceite. En una bandeja de horno les echas aceite y sal y al horno se pongan blandas
- 2
Una vez doradas las berenjenas salcales la carne y la dejas en un bol
- 3
Sofríe la cebolla con sal, añade la carne y la carne de la beremgena previa cocinada, cuando esté sofrito y todo con sabor añade un vaso de vino blanco
- 4
Deja evaporar el vino y lo apagas lo pruebas de sal. Si lo dejas repaosar 1 hora mejor. Te bebés una cerveza
Rellenas las berenjenas A mí no me gusta el queso pero a mí novia si🙆 le echas un puñado del queso mozzarella o el que quieras.lo dejas gratinar unos 20 min y a comer y después, la siesta es obligatoria si no la receta no es válida no te sabe igual 😉🤪🤣
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Habitualmente se usa 1/2 carne de cerdo y 1/2 carne de ternera, pero por comodidad se usó en este caso hamburguesas de polloEn la variante más clásica, hay otros dos cambios:- usar un poco de leche y un huevo en vez del tomate frito y el vino- para el gratinado usar pan rallado en vez de queso rallado
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Receta muy fácil de hacer y seguro que gusta a toda la familia.
lourdes -
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