Cuscús
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
No saben las ganas que tenía de probar ese ingrediente, si lo había escuchado muchas veces pero nunca lo había hecho en casa. Me encantó su sabor y me resultó mucho más fácil de hacer que la quinoa por ejemplo.
Ya iré probando alguna otra receta con el ya que me sobró una buena cantidad cocido
Cuscús
No saben las ganas que tenía de probar ese ingrediente, si lo había escuchado muchas veces pero nunca lo había hecho en casa. Me encantó su sabor y me resultó mucho más fácil de hacer que la quinoa por ejemplo.
Ya iré probando alguna otra receta con el ya que me sobró una buena cantidad cocido
Paso a paso
- 1
Lo hice siguiendo las instrucciones del envase. Puse el agua ya caliente en una cacerola con la sal, luego retire del fuego agregué el cuscús, mezclé con cuidado y se debe dejar reposar 4 minutos sin mover ni cocinar.
- 2
Pasados los minutos agregamos la manteca y llevamos a fuego mínimo revolviendo con cuidado por unos 3 minutos más. Y estará listo para comer
- 3
Probé congelar en tapers pequeños así de ese modo tener la porción justa para agregar a alguna ensalada. Luego de descongelar quedó impecable no se modifica la consistencia ni el sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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