Milanesas de Berenjenas a la napolitana!!🍆🍆🍆
#Delantaldorado23 Son rápidas de cocinar y muy ricas!!, a los que nos gustan las berenjenas, siempre encontramos una opción nueva para cocinarlas!!
Milanesas de Berenjenas a la napolitana!!🍆🍆🍆
#Delantaldorado23 Son rápidas de cocinar y muy ricas!!, a los que nos gustan las berenjenas, siempre encontramos una opción nueva para cocinarlas!!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las berenjenas en lonjas y ponerlas a hervir hasta que estén blanditas, sin llegar a qué se desarmen o sea a termino medio.
- 2
Una vez listas, retirarlas y dejar reposar hasta largar toda el agua.por otro lado preparar en un bol los huevos salados y condimentar a gusto luego pasar por pan rallado y luego volver a repetir lo mismo una vez más.
- 3
Poner en sartén el aceite al fuego bien caliente y freír las milanesas, colocar en una placa aceitada a las mismas.
- 4
Salsa: rehogar las cebollas, el ajo hasta que estén bien transparentes, luego agregar el tomate, salar y condimentar a gusto.cocinar unos 20 minutos más o menos si es necesario agregar un poquito de agua.
- 5
Una vez lista agregar la salsa el jamón cortado en fetas y el queso fresco.llevar a horno moderado hasta derretir el queso y listo a disfrutar!!!
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