Natillas

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

#receta con "n "de noviembre

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 500 cc.Leche
  2. 75 grsfécula de maíz
  3. Cáscara de 1 limón
  4. 4yemas
  5. 4 cdasazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En 1 cacerola poner la leche con la cáscara del limón y la mitad del azúcar a hervir.

  2. 2

    En un bols batir las yemas con el resto de azúcar

  3. 3

    Disolver la fécula con un poquito de leche y agregar al batido de huevos

  4. 4

    Colar la leche y descartar las cáscaras, agregarle al batido, volver a la cacerola y poner a hervor.

  5. 5

    Dejar 3 minutos hervir, revolviendo continuamente.
    Buen provecho

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Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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