Budín de zanahoria 🥕🧡
hola! como están? les comparto esta receta de budín de zanahoria que inventé yo!! queda súper húmeda y es taaan rica
no tengan miedo a innovar! la zanahoria le aporta una humedad increíble
espero que la disfruten tanto como yo🥰
Budín de zanahoria 🥕🧡
hola! como están? les comparto esta receta de budín de zanahoria que inventé yo!! queda súper húmeda y es taaan rica
no tengan miedo a innovar! la zanahoria le aporta una humedad increíble
espero que la disfruten tanto como yo🥰
Paso a paso
- 1
(Antes de comenzar a cocinar precalentamos el horno bien bajito, a 150 grados). Batir muy bien los huevos con el azúcar. Hacerlo hasta tener una mezcla blanca y aireada, recomiendo utilizar batidora
- 2
Una vez que la mezcla esté de este color, agregamos la esencia de vainilla, el aceite y la leche
- 3
Batimos la preparación por 5 min y agregamos la harina, una vez bien integrada a la mezcla agregamos la zanahoria rallada
- 4
Terminamos de integrar y pasamos la preparación a un molde de budín previamente engrasado (yo usé aceite en aerosol)
- 5
Cocinamos por 1 hora. Es muy importante que el horno esté bien bajito para que no se seque.
Una vez pasado el tiempo (y comprobado con un cuchillo que el centro no esté crudo) ya está listo!! a disfrutar 🥰😋
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