Re flotando a la vieja y querida Faina, esta vez con un detalle para que todos la disfruten….. Gluten free!! Si, que más se podía pedir?? Disfruten de ella!!#Mercado

Me encanta el fainá, todavía no he logrado que me quedé como de pizzería pero queda bien, ya lograré el punto 🤣 es sin huevo #lacocinanosune

Debo admitir que para algunas cosas soy bastante cuadradita. Entre semana, a no ser que haya algún evento particular como un cumple o festejo de algo, me gusta comer en plato con cubiertos 😅 pero ayer, pese a ser martes, cociné un fainá para comer con la mano🤭 Es algo sencillo y rapidito, sabroso y una excelente opción para incorporar en el día una buena cantidad de proteínas de origen vegetal.Esta receta es como para una asadera de 26 cm de diámetro si es que lo quieren finito y crocante.

Si hay algo noble en la vida del vegano seguroel fainá ha de estar en la lista... pero esta receta de hoy la vas a amar!!!!

Este fainá es la primera vez que lo hago 😋 ya que deje las harinas hice este para mí yme gustó mucho! Así que les comparto la receta 💪😋

Es para un fainá grande, si lo querés chico haces la mitad de la preparación!!

Para no quedarse con las ganas de comer fainá por no prender el horno o para hacer poca cantidad 😄. La receta es de Gustavo @cook_1134634 y me encantó porque saqué en conclusión que por cada parte de harina de garbanzo se usan 3 partes de agua por lo cual en este caso hice 100 gramos. Si bien le falta el dorado superior, el gusto en sí no tiene nada que envidiarle al preparado en horno 💪. Vi varias recetas y en general lo necesario es un poco de tiempo de reposo.

#delantalcookpad2025 Hay tantas versiones de fainá, que todas me gustan!Crear receras con distintas harinas es un desafío que me encanta ya que cada uno de ellos es único!

De niña siempre me encantó ese crunch crunch que tiene el fainá y mi papá me enseñó a comerlo a caballo con pizza :) Sin huevo

Porque fainá tradicional? Porque está realizado con harina de garbanzo, como se realiza el original, el que hacen en las pizzerías. De origen Genovés, llamado farinata en italiano. Los inmigrantes Italianos viajaron con sus costumbres hasta las pizzerías del Río de la Plata.🍕Se pueden encontrar versiones con muzzarella, orégano, ajo y perejil entre otras tantas.Debo confesar que hace mucho tiempo tengo esta preparación pendiente de realizar. He visto recetas dónde se debe reposar la preparación de 2 hasta 4 hs antes de hornearlo, entonces me daba pereza. Hasta que ví la receta de @stephie , la encontré muy práctica, y además resultó muy sabrosa, mejor que comprarla en una pizzería.Es una preparación fácil y rápida, sin huevo y si le añadimos el plus que no requiere harina 0000, entonces no tenemos excusas para no preparar un rico fainá casero para acompañar las ricas pizzas de los Findes!Con esta receta participo de la 4ta consigna de #caminodesabores dónde debemos realizar una receta de alguien de la Comunidad que teníamos guardada y con muchas ganas de hacer.#singluten #glutenfree

#delantalcookpad2025Cumpliendo la consigna de la semana pasada , Fainá !La verdad no tiene muy linda pinta parece más una torta de queso😅. Pero bueno hay que cumplir con la consigna y vengo atrasada así que prefiero no perderme el delantal 😊.

Tenía ganas de hacer fainá y salió esta receta en la flip probando una. Harina. Para hacer fainá sin gluten quedo deli con estas. Cantidades salen 2 fainas.