Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y soja

Jon
Jon @jon_cocinillas

Receta sana de pollo con verduras y un toque asiático (soja)

Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y soja

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Jon
Jon @jon_cocinillas

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 400 grpollo
  2. 3 ramilletesbrócoli
  3. 5zanahorias
  4. Aceite
  5. Sal
  6. Ajo
  7. Soja
  8. Pimienta negra molida

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar en tiras la pechuga de pollo y sazonarlo con ajo y pimienta negra. Posteriormente dejarlo a remojo en soja 30 min.

  2. 2

    Cortar en ramilletes pequeños el brócoli y la zanahoria cortarla en tiras finas. Cocer al vapor en Carina si tenemos. Una vez cocida escurrir y reservar.

  3. 3

    Saltear el pollo (previamente escurrí la soja) durante 5-10 min. Cuando esté dorado añadir la verdura cocida y después añadir parte de la soja utilizada en el pollo al gusto. Saltear todo 5 min y listo.

    Foto del paso 3 de la receta: Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y soja
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Jon
Jon @jon_cocinillas

Comentarios

Yenny Domínguez Hernández
Yenny Domínguez Hernández @YennyDani
Excelente receta. A mi esposo y a mí nos encantó. Gracias por compartirla
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