#DelantalDorado Casi todo los restos de verduras y demás cosas fueron a la ollita para este guisito además el día se presto.

Aprovechable para estos días frioosss!!!! #delantaldorado#RecetaSalvadora

La sepia se congela para estar tierna

Fácil de preparar y elaborarCuando dije a mi familia que era un guisado (cuchara) en principio no les iba a gustar, después cuando ya estaba en cocción, dijo mi mujer que olía muy bien, mi hija dudaba que le gustara la sepia, cuando lo puse el plato a cada una, no hizo falta preguntar como estaba, exclamaron " que bueno está".La receta me la dió mi hermana, acostumbrada a preparar la comida casera todos los días.

Con algunas verduras de casa, una sepia y un poco de chup chup consigues un plato calentito y sabroso

Este plato resulta muy apetitoso y adecuado para personas con problemas de masticación. Además, sus ingredientes aportan múltiples nutrientes a nuestro organismo.La sepia es un molusco con un contenido importante en yodo, selenio y vitaminas (B y E). El selenio estimula el sistema inmunológico y previene el cáncer. La vitamina E, también potencia esta actividad defensiva.Las alcachofas contribuyen a desintoxicar nuestro organismo y tienen propiedades anticancerígenas (previenen o mejoran los procesos cancerosos).Por lo tanto, es un plato muy indicado para personas sometidas a tratamientos con fármacos para mejorar la función del hígado, así como también para estimular el sistema defensivo en enfermedades como el cáncer.

El figatell es un embutido típico de la zona de la Marina Alta en Alicante. La sepia bruta es un manjar del posit de la bahía de Javea.

Receta de mi madre, de toda la vida.

Un guiso muy marinero y de fácil ejecución. Cocina tradicional.

Lo vi en esta aplicación y me gustó, está buenísimo 😋