Espaguetis con salmón y brócoli - Receta de batch cooking
Otra de las recetas que serán parte del menú de batchcooking de esta semana son estos espaguetis. Si los vas a dejar hechos, quítales 1-2 minutos de cocción del fabricantes para que al recalentar no se queden pasados.
Espaguetis con salmón y brócoli - Receta de batch cooking
Otra de las recetas que serán parte del menú de batchcooking de esta semana son estos espaguetis. Si los vas a dejar hechos, quítales 1-2 minutos de cocción del fabricantes para que al recalentar no se queden pasados.
Paso a paso
- 1
Lo primero es poner una olla con agua a hervir. El salmón con eneldo y reservarlo y en una sartén pochamos la cebolla.
- 2
Mientras se pocha la cebolla, preparamos el brócoli al vapor en el microondas. Sacamos los ramilletes y ponemos en el micro, tapándolo, unos 5 minutos. Sacamos del micro y reservamos.
- 3
Añadimos sal al agua de la pasta y ponemos en la sartén el brócóli y el lomo de salmón hecho a cuadraditos.
- 4
Salteamos todo durante unos 2-3 minutos y añadimos el curry verde y la nata. Dejamos que reduzca y se cocine todo junto unos minutos y ¡listo! si os gusta, podéis añadir pamesano.
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