Tagliatelle al salmone e vodka
Hola a todos... èsta receta... Yo la personalice a mi gusto, porque suelo comer habitualmente... Pero había un no se que... Que no me agradaba..
Tagliatelle al salmone e vodka
Hola a todos... èsta receta... Yo la personalice a mi gusto, porque suelo comer habitualmente... Pero había un no se que... Que no me agradaba..
Paso a paso
- 1
Cortar a daditos el salmón, asegurarce de limpiar la piel y los pequeños huesillos que pueden haber quedado en el corte.. Y salarlos, pasarlos en una sartén antiadherente.. No necesita aceite... Suelta solo..
- 2
Poner en un cazo los tomates solo hasta que veas que se parte la piel, quitar la cáscara y triturarlos..solos sin el agua... Hacer un puré..
- 3
Poner a hervir la pasta rigurosamente al dente..., escolarla y saltar con el salmón,
- 4
Esfumar con el vodka.. agregar la nata, y el puré de tomatitos.. Saltar todo un minuto... Y listo...
- 5
Al servir...decorar con la goldenberry + la ramita de Eneldo... Contarme..si os ha gustado... Y no olvides que el ingrediente secreto es el amor..,
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