Arroz con remolacha y langostinos
#mirecetario Un arroz muy rico y nutritivo. Con gran sabor, la textura de los langostinos, el toque de jengibre. Una receta muy fácil de hacer y que será distinta a lo que hayas probado. Mira en vídeo qué fácil es hacer la receta: https://youtu.be/0opwiR7nVBQ
Arroz con remolacha y langostinos
#mirecetario Un arroz muy rico y nutritivo. Con gran sabor, la textura de los langostinos, el toque de jengibre. Una receta muy fácil de hacer y que será distinta a lo que hayas probado. Mira en vídeo qué fácil es hacer la receta: https://youtu.be/0opwiR7nVBQ
Paso a paso
- 1
En primer lugar rehogamos la cebolla cortada fina con los langostinos. En un caldero con un poco de aceite de oliva.
- 2
Mientras podemos partir las remolachas y triturándolas en una batidora
- 3
Añadimos el batido resultante al caldo de pescado que hemos preparado, lo colamos y lo mantenemos caliente
- 4
Cuando la cebolla esté bien pochada, añadimos el arroz y removemos bien.
- 5
Subimos el fuego, vertemos el vino y dejamos que evapore el alcohol
- 6
A continuación, vamos añadiendo el caldo a medida que el arroz lo vaya necesitando, hasta que esté hecho
- 7
Por último, rallamos jengibre fresco al gusto y a comer
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