Esta receta me la hacia mi mamá hoy se la hago yo a mis niños

Hace unos años una amiga me trajo una porción y hoy pedí la receta para hacerlo 😊

Hoy fue día de preparar rellenos para tartas, y algunas empanadas y se me ocurrieron hacerlas divertidas😏😏

#DelantalGlobal2024#recetasconpasasTenía unas cuantas bananas que ya estaban muy maduritas como para comerlas, así que las aproveché en esta receta y añadí bastantes pasas de uva para unirme a la consigna de esta semana.

Para este camino de sabores, me voy a identificar con el azúcar, pero no tanto por lo dulce del ingrediente sino por el momento del postre. La charla después del plato principal y el toque final de las comidas #caminodesabores

Yo sigo haciendo recetas de galletitas, probando y combinando sabores e ingredientes.Como he contado en otras oportunidades, me gusta tener algo dulce tanto para el desayuno como para la merienda de la semana. Entonces el domingo me hago una tanda de galletitas para que me duren.También les quiero contar que en marzo se cumplió un año que dejé de cocinar y prácticamente consumir con harina de trigo y que he ido descubriendo y aprendiendo nuevas cosas con respecto a las harinas sin gluten. No al nivel de otros autores que ya están más avanzados en sus técnicas, pero puedo decir que voy bien.Lo hice porque comencé a notar que me caía bastante pesado cada vez que consumía algo con harina de trigo y encontré que me iba mejor sin gluten.Tampoco es que no consumo absolutamente nada con gluten, ya que no tengo una enfermedad que me lo impida, solo reduje mucho la ingesta al no preparar nada en casa ni comprar panificados.Cada tanto como alguna pasta, o si salgo a un cumple también como.Pero no es lo mismo que consumir todos los días.Bueno, les quería compartir esa parte de mi vida, ya que últimamente mis preparaciones han cambiado un poco, tratando de hacerlas más saludables.

Cuando decidís ser vegano, una de las cosas es la perdida de sabores de cosas que ya no comés, pero TODO es veganizable!

Tenía guardada esta receta de @karenZubiaurre y hoy me animé a hacerlas 😊 quedaron magníficas 🤩 me encantaron! Sigo en el experimento de las cosas saludables 🤭🤗

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Esta receta me la enseñó una muy buena amiga y queda deliciosa! Pueden variar los ingredientes a gusto...

Esta es la receta para mi esposo, no puede consumir azúcar y hacer algo con Edulcorante es horrible, nunca quedaba nada bien! Hasta esto!!! Resultó de recetas que me pasaron y cosas que voy probando!

Cada vez que voy a Colón en Entre Ríos en Argentina, frente a Paysandú, compro unos rollitos tipo empanadas de verdura, en un lugar que siempre paramos a comer algo.Me encantan!!!!!. Hoy voy a tratar de hacer algo parecido.(Tenía una masa en el freezer que me sobró de la receta que ya compartí de la "pizza de verdura"y como es la misma la utilicè.)