#paraprincipiantes #mitoque #matambre

Lo hacía mi madre y le quedaba exquisito, una manteca. Yo copié su receta #díadelamadre.

#Delantaldorado23Los ingredientes son c/n por qué es según los kilos de matambre

Esta receta me la enseñó la tía graciela era su especialidad la hacía una vez al mes pero siempre nos convidava m#uy rico y fácil de hacer. 😘😘 #delantaldorado.

Muy bueno!!

En casa compramos la carne en 1 sola compra mensual y la congelamos en porciones equivalentes a una comida. Siempre vamos sumando algo diferente, como este mes que compramos matambre. La base de esta preparación es una receta de @verococinaconamor y obviamente tiene aportes que surgen de los gustos personales y los ingredientes que había en casa. Realmente queda riquísimo. La clave, como cuando cocinaban nuestras abuelas, es el tiempo, poder darle al matambre todo el tiempo que precisa para quedar hecho una manteca.

Esta es la segunda vez que lo hago y la verdad quede muy contenta con el resultado. Perfectamente podía ser mi última receta de este #caminodesabores porque la hice con mucho amor y paciencia. Pero con ella voy a participar de la consigna de #mercado #zanahoria #Cookpad

Es exquisito y nos gusta a toda la familia, para variar ya que estoy a dieta y no consumo carbohidratos ni azucares . Por eso no agregué zanahoria 🥕