Lomo saltado (comida típica peruana)
En el verano de 2014 viajé a Perú, con mi esposo y mis vecinos. Mi amiga es peruana y nos llevó a recorrer sitios donde se preparaba muy buena comida típica. Allí aprendí este plato que es fácil y delicioso. Espero lo prueben y disfruten...
Lomo saltado (comida típica peruana)
En el verano de 2014 viajé a Perú, con mi esposo y mis vecinos. Mi amiga es peruana y nos llevó a recorrer sitios donde se preparaba muy buena comida típica. Allí aprendí este plato que es fácil y delicioso. Espero lo prueben y disfruten...
Paso a paso
- 1
Cortar el lomo en bifes, salpimentar y reservar.
Cortar las verduras en tiras. - 2
Calentar una olla, colocar una cucharada de aceite y dorar el lomo. Reservar.
- 3
Simultáneamente, en otra olla, freir las papas.
- 4
Introducir en el fondo de cocción del lomo la cebolla, el pimiento y el tomate. cocinar tapado hasta que se ablanden.
- 5
Agregar el lomo y el vino o vinagre a la olla de las verduras. Mezclar y cocinar dos minutos más. Agregar las papas fritas, remover, ajustar los condimentos y servir espolvoreado son el perejil picado. Puede acompañarse con arroz hervido.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lomo saltado peruano. ❤️ Lomo saltado peruano. ❤️
Hace poco me mudé a un barrio en donde hay muchísima colectividad peruana. Un día estaba antojada de este platillo que es el que siempre pido, pero mi restaurante de confianza estaba cerrado, así que decidí seguir a mi paladar e intentar recrearlo. Luego me fijé los ingredientes en internet y lo había replicado casi a la perfección. Aderecé con una mayonesa casera que la señora del local muy amable me enseñó los ingredientes y el procedimiento cuando le dije que me gustaba mucho!! #caminodesabores
-
Coxinhas de pollo (comida típica brasileña) Coxinhas de pollo (comida típica brasileña)
Es una comida típica del Brasil, muy sabrosa, muy rica, crocante. Hazla y no te vas a arrepentir. Se la preparé a mi esposo que fue criado en la frontera de Brasil y fue él quien me incentivó a probar comidas diferentes. #teamsalado
-
Ensalada de mi papá Ensalada de mi papá
#Nostalgia. #MiRecetarioCuando era niña mi padre siempre en verano nos preparaba esta ensalada... Es muy simple pero a mí me encanta.
-
Ensalada típica de Semana Santa Ensalada típica de Semana Santa
Ensalada tipica, colorida, rica, fresca, ideal para un viernes santo para los que no comen carne roja
-
Salmón con espárragos al plomo. Delicioso, rápido y fácil Salmón con espárragos al plomo. Delicioso, rápido y fácil
Quedó tan rico que no llegue ni a sacarle foto en el plato! Mi esposo quería ayer domingo comer salmón y con las cosas que tenía en casa , quedó delicioso.Espero les guste y envíen sus recetas!!
-
Ensopado comida típica de campo en Uruguay Ensopado comida típica de campo en Uruguay
El ensopado es una comida muy tradicional en el campo de Uruguay, se hace en días fríos y es muy rico!
-
Lomo saltado peruano Lomo saltado peruano
#fácil #rápido Me encanta esta comida peruana, en realidad todas las comidas bien condimentadas y variadas, las servidas en el mismo plato variedad de preparaciones. En este caso como el lomo es carísimo, lo reemplace por cuadrada de ternera.
-
Mondongo a la vinagreta Mondongo a la vinagreta
Esta receta es fresca y económica, ya que en verano lo podemos encontrar a un buen precio en las carnicerías... Así que si gustan cocinar algo rico y barato, esta es una buena opción 😉
-
Mix de vegetales con arroz Mix de vegetales con arroz
Hay días donde tenemos esas inspiraciones raras de mezclar sabores, texturas y colores. Donde nos podemos encontrar algo suave que se deshace, o crocante y porque no algo dulce. Sin duda esta receta es fácil de elaborar, económica pero sobre todo saludable. #delantaldorado #mercado #fdu
-
Lengua a la vinagreta Lengua a la vinagreta
#compartimoslanavidadEs la primera vez que hago esta receta y mi esposo me dio algunos tips para que me quedara deliciosa!
-
Pastel de papa y carne Pastel de papa y carne
Esto salió como un invento de cuarentena, pero riquísimo!! La mezcla perfecta entre carne, papa y fiambres.Prueben y disfruten!!
Más recetas
Comentarios