Costillas asadas
Ángeles Medina @cook_4472862
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajos y los ponemos en el mortero, agregamos un pelín de sal y machacamos. Agregamos el orégano, vinagre y aceite. Movemos para que se integren los ingredientes.
- 2
Pondremos la tira de costillas en la bandeja de horno y pintamos con la mezcla de ajos.
- 3
Embadurnamos bien por ambos lados.
- 4
Precalentamos el horno a máxima potencia y metemos las costillas. Pasado media hora le damos la vuelta. Y bajamos a 200 grados la temperatura. Media hora más tarde volvemos a dar la vuelta y cocemos media hora más.
- 5
Partimos y listo.
- 6
Servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
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