Guisado de pollo con tallarines
Un guiso muy sencillo y sabroso, gusta tanto a los mayores como a los más peques de la casa.
Guisado de pollo con tallarines
Un guiso muy sencillo y sabroso, gusta tanto a los mayores como a los más peques de la casa.
Paso a paso
- 1
En la olla donde vayamos a hacer el guisado echamos un chorrito de aceite y sofreímos el pollo, una vez sofrito reservamos.
- 2
Cortamos el pimiento en tiritas y lo echamos en la misma olla con el aceite sobrante del pollo, una vez sofrito reservamos junto con el pollo.
- 3
Picamos la cebolla y la echamos a la olla para pocharla. Mientras se va pochando la cebolla rallamos el tomate, una vez la cebolla esté doradita echamos el tomate y sofreímos.
- 4
Añadimos el pollo, el pimiento, las hojas de laurel, sal y la cucharadita de colorante y removemos
- 5
Añadimos el 1,5l de agua y lo cocemos a fuego lento durante 30-45 minutos, probamos y rectificamos de sal si hace falta
- 6
Añadimos los tallarines (yo los rompo en varias partes para que sea más fácil comerlos luego) y tras 10 minutos ya lo tenemos listo.
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