Margarina o mantequilla a pomada
Cuantas veces nos hemos encontrado "mantequilla pomada" y nos hemos quedado sin saber que era aquello o si al buscar nos decía, dejar en temperatura ambiente un tiempo etc,,,y queríamos hacer la receta ya. Pomada es el punto intermedio entre la sólida (como nos la venden) y derretida (como líquida cuando la pasamos al fuego). Al no disponer de mantequilla en casa lo he probado hacer con la Margarina. Ha quedado cremosa como debe de ser. Al ser novedoso y práctico para los que empezamos, os la publico. GXL.
Margarina o mantequilla a pomada
Cuantas veces nos hemos encontrado "mantequilla pomada" y nos hemos quedado sin saber que era aquello o si al buscar nos decía, dejar en temperatura ambiente un tiempo etc,,,y queríamos hacer la receta ya. Pomada es el punto intermedio entre la sólida (como nos la venden) y derretida (como líquida cuando la pasamos al fuego). Al no disponer de mantequilla en casa lo he probado hacer con la Margarina. Ha quedado cremosa como debe de ser. Al ser novedoso y práctico para los que empezamos, os la publico. GXL.
Paso a paso
- 1
El envase de la margarina.
- 2
Cortar el taco y pesarlo conforme a la receta que vayas a elaborar.
- 3
Cortar el taco a trocitos.
- 4
Introducir en el microondas 20 segundos. Estimo que no más, pues debe derretirse no más de la mitad del taco.
- 5
Con el tenedor machacar y remover, hasta que la veas homogéneo. Observarás que ha quedado todo integrado y como una crema. Dejar enfriar un rato, no hace falta introducirla en la nevera.
- 6
Presentar.
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