@Arianne publicó una receta ñoquis estupenda. Me enamore de su salsa y quise probar que tal resultaba, pues me dió mucha curiosidad. Les puedo decir que la foto no hace honor a tremendo manjar. Sumamente delicioso y delicado, una manera diferente de comer los clásicos ñoquis de los 29.

Simple y sabrosa. Una rápida guarnición#DelantalDorado23

Quise probar un pesto con otros ingredientes además de los clásicos, y salió muy bien. El rojo del morrón le da un toque distinto, muy vistoso. Y hacerlo es muy fácil y rápido.

#caminodesabores 2da. consigna 😱🌱🍝👏Cuando la huerta te da Rúcula haz Pesto de Rúcula 😊😊😊🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱Esta vez la rúcula se vino con todo en mi jardín así que hay que aprovecharla no solo en ensaladas y sandwichitos, sino en todo tipo de comidas, así se me ocurrió que en un pesto podía utilizar muchas hojitas y no desperdiciar ninguna!!!Lo bueno de esta receta es que las cantidades son a gusto, se le puede poner más de un ingrediente, menos de otro, suprimir alguno que no nos guste, en fin, se basa en la receta de pesto tradicional pero cambiando la albahaca por rúcula y los demás ingredientes a gusto.Les paso las cantidades que usé para que tengan una referencia, para mí así me quedó muy rico!!!Y también sirve como DIP, porque lo que sobró lo guardé y ahora me lo estoy comiendo con galletitas, no puedo parar!!! 🫓🫓🫓

Muy rica ensalada. Acompañada de una sabrosa vinagreta será una guarnición deliciosa y liviana.

Tenía muchas cosas en la heladera así qué armé esta cena deliciosa llena de sabores y colores 😼#saludable#cenasaludable#rúcula(pongo sólo ingredientes no proporciones 😊)

Van a negar que no se ven lindos de dos colores? 😉 #mirecetario

#caminodesabores Quería preparar una pasta casera y qué mejor hoy, por ser día de ñoquis, unos que hace tiempo quiero hacer. Usé un atado entero de remolachas, que cocidas y peladas resultaron en 700 gramos. Me llevó más o menos la misma cantidad en peso de harina. A pesar de que las cociné al vapor igual eran muy húmedas. Ñoquis de remolacha sin papa

Me sumo a la consigna del #mercado y salen estos excelentes ñoquis. Tengo que darle todo el crédito a mi hija que en esta pandemia me enseñó a comer remolacha 🤦‍♀️ si era una de las verduras que no consumía y hoy en día la estamos incorporando a la dieta no solo en ensalada

Esta receta rinde 4 porciones bien servidas, en mi caso hice dos platos y el resto de los ñoquis (sin hervirlos) los freezé para que me salven de un apuro. En vez de remolacha se pueden hacer de calabaza, zanahoria, o lo que más les gusuruguyate. Son 500grs de la verdura ya mixeada.

Usando la “mayonesa” que publiqué anteriormente 😱🤤

Receta que saqué del Manual de cocina del Crandon. Espero los disfruten algún 29 o cuando gusten!