Profiteroles
Es muy fácil después de tanto intentar mezclando recetas me salió.
Profiteroles
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Angélica Gdy“Que rico...los rellene con manjar y otros con chantilly, gracias x la receta 😋” -
Neyen Martinez“Muy buenos!” -
Caritoo Xeneize“Salieron riquisimos, no tenia manga, así que lo hice con una cuchara. Los rellené con dulce de leche. Gracias 😁” -
Faby Tol“Muy ricas. .quedaron contentos !!!todos☺👍❤” -
Natalia Menezes“Buenísima! No quedaron tan crocantes pero muy ricos” -
mnoelialopez“Me queda muy chirle la masa, todavia no los hornee..pero no deberia hacer piquitos jejeje”
Es muy fácil después de tanto intentar mezclando recetas me salió.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir en una olla la manteca la pizca de sal y el azúcar dejar hasta que hierva.
- 2
Cuando hierve poner rápido el harina y revolver con cuchara de madera hasta formar una pasta y se despegue la masa de la olla
- 3
Pasar la masa a un bols y empezar a poner los huevos uno por uno y batir si es con batidora eléctrica mejor si no manualmente hasta que se haga una mezcla homogénea.
- 4
Pasar la mezcla a una manga con pico risado.
- 5
Enmantecar una placa y dar formas de espiral 3 vueltas por lo menos.
- 6
Llevar al horno medio hasta que se doren abajo y arriba pinchar con cuchillo sacar y dejar enfriar.
- 7
Cortar al medio o una tapa arriba y llenarlo con la crema que más quieras.
- 8
Listo es más rica fría.
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