Berenjenas fritas con salsa de yogur natural
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Berenjenas fritas con salsa de yogur natural
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas, salarlas un poco.
- 2
Mezclamos el yogur con ajo y hierbas, reservamos.
- 3
Ponemos las rodajas de las berenjenas entre dos papeles de cocina, para quitarles el líquido sobrante. Luego las salpimentamos al gusto.
- 4
Preparamos en un cuenco harina y en otro huevos. Batimos los huevos.
- 5
Cada rodaja de berenjena primero la pasamos por la harina, luego por el huevo y las freímos por ambos lados. Retiramos las rodajas fritas sobre un papel absorbente.
- 6
Y los comemos mojando a la salsa de yogur.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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