Muffins limón y amapola
Alicia Yunis @aliciayunis
#delantalglobal2024
#recetasconlimon
La receta es para el budín, pero en los muffins queda espectacular… además se hacen muy rápido.
Muffins limón y amapola
#delantalglobal2024
#recetasconlimon
La receta es para el budín, pero en los muffins queda espectacular… además se hacen muy rápido.
Paso a paso
- 1
Mezclar las harinas con leudante es y semillas de amapola.
- 2
Mezclar leche con jugo limón (sin semilla) dejar reposar.
- 3
Mezclar la ralladura de limón con el azúcar.
- 4
Cremar la manteca con el azúcar. Agregar huevos. Seguir batiendo.
- 5
Agregar de a partes los secos alternando con la leche.
- 6
Precalentar el horno 180*. Y los moldes de muffins.
- 7
Distribuir 2/3 de los moldes y llevar al horno 18’. Y ver. Yo hice un molde pequeño de budín.
- 8
Mezclar la cobertura y llevar a fuego. Hasta dissolver todo.
- 9
Retirar del horno y pintar con la cobertura. Recordar que siempre debe estar a diferente temperatura. Budín caliente, cobertura fría. O al revés. Así que es una elección. Ambos calientes NO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/22602207
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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