Carne mechada
Isabel Urtubia @isaurtubia
Queda tan blandita que se deshace!! #delantalglobal2024#posta
Paso a paso
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Primeramente hacemos hoyos a la carne y le insertamos los bastones de zanahoria.
- 2
Luego en una olla, sofreímos el aceite y disponemos a sellar la carne por todos lados, sazonando con sal. Una vez lista, incorporamos la cebolla en juliana y sofreímos.
- 3
Una vez lista la cebolla, incorporamos el agua hervida, orégano, sal, vino blanco y la hoja de laurel. Encima ponemos papel de aluminio y tapamos. Dejamos a fuego suave por dos horas. Si tienes olla a presión, es una hora. Queda realmente deliciosa!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Urtubia le encantará ver cómo quedó.
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