Lentejas con panceta y chorizos

Magela Lenovo
Magela Lenovo @cook_6370553
Uruguay

Lentejas con panceta y chorizos

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Ingredientes

3 porciones
  1. 1cebolla
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1 trozopanceta ahumada
  4. 2chorizos
  5. 250 ccpulpa de tomate
  6. 250grlentejas a gusto (yo usé esta cantidad)
  7. hojas de laurel
  8. condimentos
  9. sal
  10. cantidad necesariaagua
  11. arroz blanco hervido para acompañar
  12. c/naceite para rehogar verdurita

Paso a paso

  1. 1

    Cortar verduras a gusto panceta ven cubos y chorizos en rodajas.

  2. 2

    Rehogar verduras en un poco de aceite luego agregas panceta.

  3. 3

    Agregar pulpa de tomate chorizos y un poco de agua.

  4. 4

    Agregar las lentejas que teníamos previamente remojadas por lo menos más de una hora(sin el agua en la que las teníamos en remojo).

  5. 5

    Condimentos a gusto y cocinar a fuego medio.

  6. 6

    Mezclar e ir agregando agua para que no se seque demasiado y la lenteja se cocine de forma pareja.

  7. 7

    Una vez que está tierna la lenteja apagar el fuego y dejar reposar unos 5 minutos.

  8. 8

    Acompañar con arroz blanco.

  9. 9

    Espero que les gusta y que la hagan es rendidora y muy rica gracias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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recupere está que era mi primer cuenta quiero decirles que hay otra con mi nombre MagelaLenovo que también soy yo gracias.
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