#DelantalDorado23 2da Semana: CuadradaPara seguir el desafío hice unos niños envueltos, que hacía tiempo no hacía, y quedaron deli 😋Seguime en Instagram @sencillamentedeliEn casa se hacían así o de carne picada envueltos en hojas de repollo (luego subo está otra forma).La forma de preparación es muy variable. En todos los casos se utilizan fetas delgadas de carne de vaca. Para el relleno se puede usar una gran variedad de ingredientes: queso, hongos, jamón, panceta, verduras, miga de pan, condimentos. El relleno se envuelve con las fetas de carne y se cierra con escarbadientes o atándolos con hilo. Una vez envueltos, se colocan en una olla y se cocinan en una salsa a gusto.

#mercado Quizás les intriga el nombre de la receta, cuando los niños envueltos; generalmente se hacen con bifes de carne ; estos son distintos; y contienen mucha fibra😉Anímense a prepararlos y me cuentan!!

Siempre escuché ese nombre pero me daba curiosidad saber porque se le llamaba niño envuelto a una comida con carne😅, primera vez que hago y fueron un éxito en casa!Hoy lo busqué antes de compartir la receta:¿Por qué se le dice niño envuelto?Los famosos Rollitos de Carne rellenos o Niños envueltos, se les llama así porque simulan la forma en la que se envolvían los bebés antiguamente en mantitas con los bracitos dentro.

En mi casa nunca se preparó niños envueltos, incluso hasta que conocí a Diego en mi mente se hacían diferente. Pero un día en casa de su mamá hicieron esta versión y esta vez me animé yo a hacerlos en casa. Un menú rico y que parece más laborioso de lo que realmente es. Siempre tratando de aprender nuevas técnicas, aproveché y probé de quemar el morrón y de verdad vale la pena!

Estos canelones pueden acompañarse con salsa de tomates y seitán como los de la foto o con otras salsas rojas o salsas blancas, en definitiva tus gustos e imaginación tendrán la última palabra

#paracompartir Esta receta me trasladó a mi infancia, los domingos en la casa de mi abuela Angélica, ella fue la única abuela que pude conocer y era la mamá de mi papá, cocinaba como los Dioses 😍😍 para sus cinco hijos, nueras y yerno y sus 11 nietos🤗🤗, imaginan esas mesas de domingo? Los tallarines caseritos y cortados con cuchilla que cuando la miraba me daba terror de que se fuera a cortar los dedos😢 pero nunca la vimos , por suerte!Y una vez al mes , ya que no daba el presupuesto y como ella invitaba) , aceptaba los postres que llevábamos 😍😍 preparaba los niños envueltos que eran la locura!!!Así que esta receta es para compartirla en familia💕

Ideal para agasajar a nuestros invitados o compartir con nuestros seres queridos en una ocasión especial ( o no! Ajajaj) La foto muestra la versión vegetariana también que es con Berenjena ( que está en mi otra receta) a disfrutar! #1RECETA1ARBOL

Estos churrascos eran para hacer milanesas pero para aprovechar los panchos que me quedaban salieron unos niños envueltos rápidos... Igual riquísimos!! #Mercado

Para el #delantaldorado23 tenía que subir algo y empecé comprando cuadrada para hacer estos niños envueltos y solamente saqué esa foto ya que me olvidé que estaba haciendo la receta 🤣🤣

Soy fanática de la salsas. Creo que potencian cualquier pasta que cocines, y ni hablar si utilizamos pasta seca.Esta receta es muy sencilla, para esos días que no tenemos mucho tiempo!

#Delantalcookpad2025Hace mucho que tengo esta receta en el debe y ahora era la oportunidad de probarla.Me ayudé con la receta de @fernanda!

Este sabroso "entremés" caliente junto con un buen Provolone no puede faltar en la precuela de una buena parrillada. Receta que llegó a mis manos por un viejo amigo.