Arroz Frito de Vegetales (o Mixto)
Un arroz muy nutritivo, sabroso y fácil de hacer.
Desde pequeña mi abuelita me enseño lo rico de un arroz frito . La recuerdo cocinando arroz que sobrara para guardarlo en el refrigerador para el arroz frito que prepararía. El Intentar opciones me trae lindos recuerdos.
Arroz Frito de Vegetales (o Mixto)
Un arroz muy nutritivo, sabroso y fácil de hacer.
Desde pequeña mi abuelita me enseño lo rico de un arroz frito . La recuerdo cocinando arroz que sobrara para guardarlo en el refrigerador para el arroz frito que prepararía. El Intentar opciones me trae lindos recuerdos.
Paso a paso
- 1
En un sartén o wok poner a calentar el aceite de canola, agregar jamón, salteas y retiras, otras carnes, igual proceso.
- 2
Adicionas los vegetales, les salpicas con el vinagre de arroz, unes, el aceite de sésamo, y luego el arroz cocido.Ir uniendo mientras adicionas el jengibre, la salsa de soja.
- 3
Luego agregas los brotes de judías.
- 4
Continuas uniendo bien. Incorporas las carnes, unir. Para terminar adicionando el cebollín cortado pequeño.
- 5
Preparas la tortilla de huevos en otro sartén untado de aceite. Sirves adornando con ella cortada a tu gusto
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