Guiso de lentejas con carne
Paso a paso
- 1
Aunque para las lentejas no es imprescindible hidratarlas, siempre es mejor dejarlas la noche anterior, sumergidas en agua con sal.
- 2
En la olla exprés, colocamos un poco de aceite de oliva, los huesos y el tocino.
- 3
Cubrimos de agua, colocamos la pastilla de concentrado de caldo, el laurel y tapamos a fuego medio, unos 20 minutos, contando a partir de que empiece a salir vapor.
- 4
Pasados esos 20 minutos, destapamos la olla y colocamos las lentejas escurridas, la lata de pisto, el azafrán y la cabeza de ajos, desgranada, pero sin pelarla. (para mi gusto, dejan mejor gusto sin pelar, aunque haya que pelarlos en el plato).
- 5
Se deja cocer a fuego medio, hasta que las lentejas estén tiernas.
- 6
A continuación se coloca la morcilla y los chorizos troceados.
- 7
Se deja cocer a fuego medio 10-15 minutos y se sirve muy calentito.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Guisito de Arroz con carne Guisito de Arroz con carne
Esta es una buena opción, para está época invernal, donde nuestro cuerpo necesita de muchas calorías, y una buena y sana alimentación.
-
-
Guiso de verduras Guiso de verduras
Aprovechable para estos días frioosss!!!! #delantaldorado#RecetaSalvadora
-
Guiso con brócoli Guiso con brócoli
Con lo que tenía en heladera elabore este rico guiso.Y brócoli congelado. #mercado -
Guiso con trocitos de bola de lomo Guiso con trocitos de bola de lomo
Es un plato potente para esos días que queremos paliar el frío y nuestro cuerpo nos pide más calorías.
-
Guiso de lentejas con verduras y carne Guiso de lentejas con verduras y carne
Riquísimo y saludable
-
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
Guiso de lentejas con costillas de cerdo y chorizo.
-
Guiso de lentejas Guiso de lentejas
#abecedarioMi aportación con la G!!!Nos apetecía un plato de cuchara y le puse lo que tenía...
-
Guiso de lentejas con costillas Guiso de lentejas con costillas
Aunque solemos consumir pocas lentejas, se ha de comer de todo y hoy ha tocado quitar el polvo a la olla exprés y llenarla con este rico guiso.
Más recetas
Comentarios