Hummus de garbanzos, con pesto y palta especiada
Hummus de garbanzos, con pesto y palta especiada
Paso a paso
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Para el hummus debemos colocar todos los ingredientes (menos el vinagre con el aceite), en una procesadora o licuadora y triturar muy bien, hasta tener una pasta.
- 2
Luego coloca en el mixer y ve agregándole el vinagre y el aceite hasta tener la consistencia desea un poco más líquido, más cremoso o tan solo como ya esta y listo.
- 3
El pesto si es más sencillo, es solo picar las verduras en cubos o como quieras, condimentar y agregarle el vinagre y aceite que es lo que ayuda a concerbarse.Pon en un frasco o recipiente de vidrio siempre son mejore.
- 4
Por último la palta has un puré con ella y condimenta bien con todo lo que quieras y ya esta 😁👌😋
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Ideal para acompañar lo que quieras yo le agregue una milanesa de cerdo 😋
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