Arroz con leche
Ignacio @cook_108389879
Un postre riquísimo, les comparto la receta de mi abuela, espero que lo disfruten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a calentar la leche con las ramitas de canela en una olla mientras que preparamos el resto de ingredientes.
En un recipiente batimos las 2 yemas y las 4 cucharadas de azúcar
- 2
Cuando hierva la leche colocamos el arroz dentro de la olla y esperamos entre 8 y 10 minutos a que se cocine(fuego lento), recordando revolver suavemente este para que no se pegue
- 3
Por último agregamos un poco del arroz con leche a las yemas y mezclamos todo en la olla(esto se hace con la intención de que no se corte la leche)
Mezclamos por unos minutos, apagamos el fuego y lo dejamos reposar por 5 minutos
- 4
Se conserva en la heladera, siempre suelo comerlo frío y con una cucharada de dulce de leche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignacio le encantará ver cómo quedó.
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