Paso a paso
- 1
Rehogar los ajos, la cebolla y el pimiento y los tomates hasta que estén cocinados. Condimentar y reservar.
- 2
Salpimentar los filetes y colocarlos en una asadera enmantecada.
Colocar un poco de salsa de tomate, y volcar sobre ellos la preparación anterior.
Hornear a fuego medio hasta que el pescado esté cocido.
Acompañé esta receta con arroz con ralladura y jugo de limón. - 3
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