Picadillo de elotitos

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Dariana Alvarado
Dariana Alvarado @Dari12
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Ingredients

30 min
2 raciones
  1. 10elotitos tiernos
  2. 1zanahoria
  3. 1/2cebolla blanca
  4. 1/2chile dulce
  5. 1 dienteajo
  6. 200 mlleche de vaca

Cooking Instructions

30 min
  1. 1

    Picar los elotitos de manera finita

  2. 2

    Picar la cebolla, ajo, chile y zanahoria por aparte

  3. 3

    Sofreír con mantequilla el ajo, cebolla y zanahoria, por 2 minutos

  4. 4

    Agregar los elotitos, achiote, consomé y sal; sofreír por 2 minutos

  5. 5

    Agregar 100 ml de leche y dejar cocinar 10 min; verificar sal
    Pasado el tiempo que reduzca la leche agregar los otros 100 ml y dejar hervir.

  6. 6

    Servir con lo que usted desee y disfrutar. :)

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