Me encanta ir probando recetas de pan sobre todo integral. En este caso decidí cambiar de una receta que tengo publicada de pan común, el tipo de harina. El resultado fue un pan liviano, super aireado pero no seco. Es difícil conseguir ese equilibrio, pero pienso que el huevo es el factor determinante. En cuanto al sabor..... para mí gusto le faltó ese toque lácteo, pero haciendo memoria, es muuuuuuy parecido al sabor de un pan de bolsa que venden. Así que da para guardar como una buena receta para tener pan integral casero 😋

100% de harina integral, esponjoso y deliiiii

Pan hecho únicamente con harina integral

#DelantalDoradoSigo probando recetas con harina integral. He hecho varias veces pan pero hoy me quedó más rico que nunca. 😋😋

Esta receta la encontré en el instagram de una nutricionista que sube recetas, especialmente para gente díabetica. Sale riquísimo el pan. Lo único que le cambie fue el procedimiento de la levadura, porque me queda mejor si preparo la levadura aparte.

#moldesMuy rico pan ! Con mucha fibra y sale riquísimo

Este pan es un pan de molde 100% integral. Ideal para hacer tostadas. El pan debe conservarse a temperatura ambiente, en un lugar seco, ajeno al sol, almacenado en una bolsa de papel o tela, o bien en una caja de madera, ya que estos materiales le permiten respirar y conservar su humedad (evitando así que se reseque).

Quedé copada con la técnica de usar el tanghzong para hacer pan...y salió este pan 100 % integral!!! Con un resultado es maravilloso!!! Y que la mayoría de los panes integrales tienen harinas blancas...pero este pan tiene una miga taaan suave que enamora! Nunca visto en un pan integral! Espero lo disfruten tanto como yo...no hay placer mejor que hacer pan en casa y comerlo recién horneado ni les digo! A disfrutar!

Riquísimo pan con mucha fibra!!! #caminodesabores #pancomido

En estos pancitos hechos con harina integral encontramos mucha fibra y son más livianos que con harina común 🍵😋

Pan integral muy fácil y rápido de hacer.Esta vez lo hice con forma de pan de campo, pero suelo hacerlo en una budinera.Para cualquier tipo de pan necesitamos que el ambiente esté templado, para un mejor leudado.

Me encanta hacer panes pero a veces me pasa que miro, guardo recetas y al momento de hacer no me decido 🙄🤦‍♀️, entonces decidí intentar un poco a ojo (pero con balanza) 😉 el resultado.... Un pan tierno, aireado, apenas húmedo y con la textura especial que le da la avena