Receta original de @cook_14615650Con pequeños cambios en la recetaAdapté cantidades en los ingredientes por el sabor salado.

La textura de la coliflor rallada da un toque diferente a las recetas con esta hortaliza. Esta receta puede servir para acompañar a alguna proteína, se puede hacer cantidad para ir combinando.

Rápido, sencillo, rico...

Una manera deliciosa de comer coliflor. Variante de la receta de el cocinillas.elespañol.com

Es bien sabido en mi casa que tengo una obsesión por cocinar queques de zanahoria y preparar couscous de todas las formas habidas y por haber. Sin embargo, no fue hasta hacer poquito que descubrí este falso couscous de coliflor que en su día se le ocurrió a Ferran Adriá.Este plato es de lo más sencillo a la par que saludable y económico, ya que con sólo 5 ingredientes tendremos la guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de carne o incluso para servirlo como único plato.Sería un plato apto para realizar en su totalidad en #cookpadmycook gracias a sus cuchillas y a su función "sofrito".

Falso cous cous de coliflor con salsa de soja

Esta manera de cocinar la coliflor ha sido todo un descubrimiento en casa. Es una verdura que nos encanta, al igual que el cuscús, y con un robot de cocina se consigue la textura del cuscús en unos segundos a la perfección. Es una receta ideal para dietas bajas en calorías, y está llena de sabor y aromas. Saciante y deliciosa, no se puede pedir más.

Un plato genial para tomar caliente o frío a modo de ensalada, que es una adaptación del famoso plato de Ferran Adriá. Esta versión es apta para vegetarianos y veganos.

Una forma de engañar a la vista y de comer verduras que están riquísimas!! Receta rápida y facílisima de hacer! 😜👌🏽