Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4papas
  2. 1cebolla,
  3. 2dientes de ajo
  4. 4huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y picar en cuadrados chicos las papas

  2. 2

    Calentar aceite en una sartén y freír las papas, reservar

  3. 3

    Picar la cebolla y el ajo, freír con un chorrito de aceite, agregar a las papas y unir

  4. 4

    Batir los huevos, salpimentar y agregar la mezcla de papas y cebolla

  5. 5

    Calentar una sartén con un chorrito de aceite y volcar la preparación

  6. 6

    Dejar unos minutos a fuego suave, dar vuelta, dejar otros minutitos y
    Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

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