Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 🇮🇳 1 taza de yogur entero casero (en mi recetario podés múltiples opciones de yogur casero en yogurtera, te dejo enlace de una de ellas)
  2. 🇮🇳 1 taza de remolachas cocidas
  3. 🇮🇳 Al gusto sal
  4. 🇮🇳 Pizca de cayena molida
  5. 🇮🇳 ¼ cdta comino molido
  6. 🇮🇳 ¼ cdta semillas de comino
  7. 🇮🇳 Pizca de mostaza molida
  8. 🇮🇳 Aceite de oliva, o leche o suero de leche si se quisiera aligerar consistencia
  9. 🇮🇳 Eneldo fresco para topping

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bol colocar el yogur y mezclar bien los condimentos.

  2. 2

    Rallar las remolachas a nuestro gusto, en cuanto al grosor elegido. Tener en cuenta que al rallar, puede salpicar y mancha mucho.

  3. 3

    Agregar las remolachas al yogur y mezclar muy bien. Si se prefiere de menor consistencia, se puede agregar algo de aceite de oliva o leche o suero de leche.
    Va como adherezo, salsa o, plato en sí mismo para comer a cuchara.

  4. 4

    Decorar con verde, de preferencia eneldo fresco.
    Aquí usé hojitas de hinojo fresco, que fue lo más parecido que encontré, al eneldo fresco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
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Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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