Paso a paso
- 1
Lavamos bien los champiñones y los ponemos a escurrir.
- 2
Sazonamos la carne con pimienta molida, la pasamos por harina, ponemos aove en la cazuela y la doramos.
Reservamos.
- 3
Cortamos la cebolla y el pimiento en daditos y la zanahoria en medias lunas finas.
Las rehogamos unos 6 minutos en la misma cazuela en la que hemos dorado la carne. Si fuese necesario, echamos un poquito más de aceite.
- 4
Mientras tanto cortamos los champiñones en cuartos.
- 5
Añadimos el tomate triturado a las otras verduras y echamos el vino.
Dejamos que se cocine a fuego fuerte unos 5 minutos.
- 6
Echamos los champiñones y cocinamos 5 minutos más.
- 7
Por último añadimos la carne y el caldo. Bajamos el fuego al 4, tapamos la cazuela y que se cocine media hora.
- 8
Retiramos del fuego y lo dejamos reposar unos 20 o 30 minutos con la cazuela tapada
- 9
¡¡Buen provecho!! 😀
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso con brócoli Guiso con brócoli
Con lo que tenía en heladera elabore este rico guiso.Y brócoli congelado. #mercado
-
Guiso de verduras Guiso de verduras
Aprovechable para estos días frioosss!!!! #delantaldorado#RecetaSalvadora -
Guiso con trocitos de bola de lomo Guiso con trocitos de bola de lomo
Es un plato potente para esos días que queremos paliar el frío y nuestro cuerpo nos pide más calorías.
-
-
Guisito de verduras Guisito de verduras
#DelantalDorado Casi todo los restos de verduras y demás cosas fueron a la ollita para este guisito además el día se presto. -
-
-
-
-
Guiso de pollo con champiñones Guiso de pollo con champiñones
Una receta bastante elaborada y sabrosa que podemos hacer en cualquier situación, ya sea un evento o una comida normal, solo tenemos que tener en cuenta el tiempo de elaboración!
-
Guiso de pollo con champiñones Guiso de pollo con champiñones
Pues eso, un guisote de los de toda la vida. De fuego lento y chup chup. Mucho chup chup para que tengamos sustancia ahí!! El pollo sale muy meloso, se deshace en los cubiertos (o en los dedos). Lo hemos acompañado de cuscús porque a mí, personalmente, me encanta cuando el grano se baña en la playita de la salsa. Así que, como lunes, toca #delantaldorado. Y aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/_MSS2AF2fXM
Más recetas
Comentarios