Me inspire en este hermoso calorcito que tenemos y como tenía los ingredientes que esta lleva la hice.Rica ensalada😋

#UruguayCocina Quería hacer una ensalada para acompañar un pollo al horno, éstos ingredientes era lo que tenía en la heladera y probé. Quedó riquísima!!!

#mercado #cebolla de verdeo. Siguiendo la consigna de esta semana hice esta rica y sana ensalada con esta hortaliza la cual tiene muchas propiedades.😋

#DelantalDorado

A veces nos sobra pollo asado y lo tenemos dando vueltas en la nevera. Hoy os propongo esta ensalada de escarola, con unas uvas pasas y pollo asado que está muy rica. La he aliñado con una vinagreta de pistachos y le ha dado un toque muy bueno.

Riquísima y facilísima! En casa nos encanta y la preparamos bien “cargada” para tomarla como plato único.

El contraste de las verduras templadas y aliñadas con el aceite y el vinagre y el frío de las uvas, con la salsa rosa aromatizada con el jugo del pollo asado, todo junto 😋😋😋

#delantalcookpad2025,

Me apetecía ensalada y estando en el supermercado vi que había escarola rizada, nunca la había probado y me decidí a llevarla.Pertenece a la familia de las escarolas y endivias, son hortalizas muy populares. En varios pueblos, villas y ciudades de Cataluña es la base del Xató (Es una salsa que acompaña a una ensalada de escarola con anchoas, atún y bacalao)La endibia de hojas blancas, más popular en Francia , es de relativamente reciente introducción en los mercados catalanes.Se consume a menudo con salsas hechas a base de queso roquefort o mostaza .

Estamos de acuerdo en que por salud, economía y ecología es mejor comer alimentos de temporada; es decir, lo que la tierra da en cada momento allí donde vives o lo más cerca posible.Por eso ahora que llega el tiempo frío se acabó el comer tomates; nuestra huerta ya no tiene tomates. Ahora es el tiempo de la escarola.Wow! ¡Me encanta!Preparando la escarola siempre viene a mi recuerdo mi padre a quien tanto le gustaba cultivarla, prepararla y comerla.Hoy en día hay muchas recetas de ensalada de escarola así que la de mi padre es la más sencilla, la menos sofisticada pero es tradicional, sana y fácil.#vegano#sinlactosa

Ensalada de escarola de mi suegra, ya se que hay muchas recetas de ensalada de escarola, pero yo voy a poner la de mi suegra, que es como le gusta a mi marido.

Ensalada de estilo mediterráneo con aroma a Marruecos.