Judías verdes con setas y langostinos
Lo preparé para cenar fácil y rico. Unas judías verdes con #setas y #langostinos cuyo único secreto es no pasarnos en las cocciones, para que las judías verdes estén en su punto y los langostinos también. Por lo demás, ingredientes sencillos para un plato lleno de sabor
Judías verdes con setas y langostinos
Lo preparé para cenar fácil y rico. Unas judías verdes con #setas y #langostinos cuyo único secreto es no pasarnos en las cocciones, para que las judías verdes estén en su punto y los langostinos también. Por lo demás, ingredientes sencillos para un plato lleno de sabor
Paso a paso
- 1
En primer lugar hervimos las judías verdes en agua con sal marina. Unos 5'. Y ponemos la cebolla, picadita, a sofreír. Con un toque de sal marina y fuego bajo. Reservamos las judías cuando estén.
- 2
En otra sartén, laminamos los ajos y los ponemos en aceite. Cuando empiecen a "bailar" echamos las setas, salamos y salteamos
- 3
Cuando la cebolla esté bien pochada, añadimos el tomate y un chorrito de salsa de soja. Rehogamos hasta que el tomate pierda el agua y quede hecho
- 4
En ese momento, echamos las judías y lo integramos
- 5
A la sartén con las setas, añadimos los langostinos salpimentados, salteamos un minuto y las añadimos a las judías y mezclamos muy bien
- 6
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!
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