Salmón en el wok

Hola buenas tardes! El salmón es una de las comidas favoritas de Santiago. Cada verano cuando venimos a la Playa siempre me pide que le haga😅. En esta oportunidad lo preparé en un wok y quedó riquísimo según me comentó.
Salmón en el wok
Hola buenas tardes! El salmón es una de las comidas favoritas de Santiago. Cada verano cuando venimos a la Playa siempre me pide que le haga😅. En esta oportunidad lo preparé en un wok y quedó riquísimo según me comentó.
Paso a paso
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Es tan fácil como calentar bien el sartén o wok, agregar apenas 1 cucharada de aceite. Poner el salmón siempre primero del lado de la piel, salar y condimentar a gusto. A él le gusta solo con ajo y perejil seco y sal.
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Cocinar a fuego medio bajo varios minutos hasta que veamos que comienza a dorar y cocinarse. Damos vuelta con espátula y cocinamos un ratito más, verificar el punto de cocción si fuera necesario podemos dar vuelta nuevamente y cocinar unos minutos más.
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Y listo es muy fácil y lo más lindo es ver como se lo devora rápidamente 😅. Lo acompaño con puré de papas pero no alcance a tomarle foto.
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