Salmón en el wok

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Hola buenas tardes! El salmón es una de las comidas favoritas de Santiago. Cada verano cuando venimos a la Playa siempre me pide que le haga😅. En esta oportunidad lo preparé en un wok y quedó riquísimo según me comentó.

Salmón en el wok

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Hola buenas tardes! El salmón es una de las comidas favoritas de Santiago. Cada verano cuando venimos a la Playa siempre me pide que le haga😅. En esta oportunidad lo preparé en un wok y quedó riquísimo según me comentó.

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Ingredientes

15 minutos
1 o 2 personas
  1. 1 trozosalmón no muy grueso
  2. a gustoSal
  3. 1 cucharadaaceite
  4. a gustoCondimentos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Es tan fácil como calentar bien el sartén o wok, agregar apenas 1 cucharada de aceite. Poner el salmón siempre primero del lado de la piel, salar y condimentar a gusto. A él le gusta solo con ajo y perejil seco y sal.

  2. 2

    Cocinar a fuego medio bajo varios minutos hasta que veamos que comienza a dorar y cocinarse. Damos vuelta con espátula y cocinamos un ratito más, verificar el punto de cocción si fuera necesario podemos dar vuelta nuevamente y cocinar unos minutos más.

  3. 3

    Y listo es muy fácil y lo más lindo es ver como se lo devora rápidamente 😅. Lo acompaño con puré de papas pero no alcance a tomarle foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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