Sopa de coliflor y calabaza con jamón
El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo
Sopa de coliflor y calabaza con jamón
Paso a paso
- 1
Pela los ajos y dóralos en un poco de aceite. Retiralos de la sartén y en ese aceite pocha la cebolla y el pimiento picados.
- 2
Agrega la calabaza y la coliflor picados y salpimenta. Incorpora también el maíz. Añade 250 ml de agua y cuece durante cinco minutos.
- 3
Vierte el caldo y cuece durante cinco minutos más.
- 4
Trocea el pan, y tuestalo en una sartén con unas gotas de aceite. Retiralo. Prepara un majado con los ajos, unas hebras de azafrán, el pan y el perejil.
- 5
Agrégalo al guiso junto con el jamón. Mezcla y cuece cinco minutos. Sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El erizo nutritivo 🦔 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24587907
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa crema de verduras Sopa crema de verduras
Receta súper liviana y muy sana ideal para niños y adultos.
-
Sopa de coliflor y calabaza Sopa de coliflor y calabaza
Hace años que hago esta sopa. Me gusta de ella el colorido, su sencillez y lo fácil de digerir.De todas formas yo me reconozco una auténtica enamorada de las sopas, sean del tipo que sean. Esta es una receta original mía, espero que os guste.
-
Sopa de coliflor con jamón y huevo cocido Sopa de coliflor con jamón y huevo cocido
-
Sopa de verduras, con jamón Sopa de verduras, con jamón
Una excelente sopa por su sabor y nutrientes.ideal para poder congelar en tarros ya que sale bastante cantidad. El jamón de le da muy buen sabor. Se puede añadir algo de pasta si se desea.#veggie
-
-
Sopa fría de garbanzos y verduras con jamón Sopa fría de garbanzos y verduras con jamón
Esta sopa esta hecha con las hojas y las barbas del maíz. Su color cuando terminas de hacerla es dorado, un color muy bonito. Soy tan sopero que hasta en verano busco la posibilidad de hacer sopas y caldos.
-
-
Sopa de ajo y jamón Sopa de ajo y jamón
#dominó . Una sopa perfecta para el invierno por su contundencia.
-
-
Sopa de jamón Sopa de jamón
En esos días fríos y que no entras en calor así como así. Una buena sopa. Facilita y rápida de cocinar
-
Sopa de jamón Sopa de jamón
¿Algo calentito para los días de frío? Creo que no hay nada mejor para cenar que una sopita bien caliente cuando el frío empieza a apretar. Este plato es especial para mi porque me lo hacía mi abuela cuando era pequeña y cucharada a cucharada me transporta a esos días en los que los problemas se arreglaban con abrazos y besos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24587907
Comentarios