Torta de manzana invertida

Rox
Rox @Rox36

Hace un tiempo quería realizar esta receta ya que es muy fácil de realizar y riquísima ☺️use un molde n°32

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Ingredientes

1h
5 o más
  1. 400 gAzúcar
  2. 6huevos
  3. 700 gHarina leudante
  4. cantidad necesariaEsencia de vainilla
  5. 200 mlAceite
  6. 300 mlLeche
  7. Pizcasal
  8. Para el caramelo
  9. 200 gAzúcar

Paso a paso

1h
  1. 1

    Primero realizar el caramelo! Poner en una fuente el azúcar sobre una hornalla a fuego corona hasta que se haga el caramelo, moverlo para que se pegue a toda la superficie.

  2. 2

    Pelar y picar en rodajas las manzanas, ponerlas sobre el caramelo tibio y dejar reposar.

  3. 3

    En un bols mezclar el azúcar con los huevos, poner la esencia y aceite también la leche, la pizca de sal y mezclar.

  4. 4

    Agregar por último la harina y batir hasta que quede una masa como bizcochuelo o budín Ingles.

  5. 5

    Volcar la mezcla a la fuente que tenía el caramelo junto con las manzanas, meter a un horno precalentado a 170 Grados por unos 30 minutos, revisar pinchando hasta que salga limpio el palito o cuchillo.

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Rox
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