Malfattis veganos sin tacc
Hola a todos amigos!. ¿como han estado todos estos días, espero que muy bien. Mira que ricura sabrosa la que te traemos. Para vos que sos Vegano y Celíaco, para vos que también queres ir dejando las harinas, para aquellos que buscan un cambio, etc. No te pierdas de preparar estos Malfattis que son simples pero de una exquisitez única.
Aquí abajo te dejo el link de nuestro paso a paso, video de Youtube para que lo vayas haciendo y lo disfrutes:
https://youtube.com/watch?v=I0CI-8paIv0&si=EDauoOy5XVc6II52
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Malfattis veganos sin tacc
Hola a todos amigos!. ¿como han estado todos estos días, espero que muy bien. Mira que ricura sabrosa la que te traemos. Para vos que sos Vegano y Celíaco, para vos que también queres ir dejando las harinas, para aquellos que buscan un cambio, etc. No te pierdas de preparar estos Malfattis que son simples pero de una exquisitez única.
Aquí abajo te dejo el link de nuestro paso a paso, video de Youtube para que lo vayas haciendo y lo disfrutes:
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Paso a paso
- 1
En primer lugar, hervir la espinaca, colarla, dejar que se enfríe un poco y apretar para quitar el agua. Reservo unos 15 minutos.
- 2
Tener todos los tazones con ingredientes listos.
- 3
En un bol ir colocando la taza de espinaca previamente hervida y colada. Luego agregamos la tofu ricota vegana. Mezclamos los ingredientes, integrandolos muy bien.
- 4
Luego de mezclar los ingredientes principales agregamos las tres cucharadas de queso parmaveggie con 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 5
El paso siguiente, condimentamos con 1 pizca de pimienta con 1 Cucharadita de sal rosada del himalaya. Luego colocamos la pizca de nuez moscada y la pizca de ají molido. Mezclar todos los ingredientes.
- 6
Una vez mezclados todos los ingredientes agregamos la harina de arroza para dar textura y consistencia. Mezclamos bien con una cuchara. Reservamos 15 minutos, tapado con repasador.
- 7
Luego, en este último paso, armamos las bolitas de Malfattis y las dejamos reposar mientras preparamos la olla con agua, aceite y sal para hervirlos.
- 8
Una vez hierva el agua se pueden ir colocando los Malfattis. Están listos cuando suben y flotan en la superficie del agua. Ya están livianos listos para colar o ir sacando con espumadera.
- 9
Nota: La salsa de los Malfattis puede ser de tu gusto. La nuestra ah sido una salsa rosa de hongos champiñones. Exquisitez absoluta y por sobre todo sana y sin sufrimiento animal.
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