*Pescado cazón crujiente con arroz chipotleado y ensalada cremosa con limón*
Abraham Jauregui @jauregrill
Un plato que te hará agua la boca y te dejará con ganas de más. El pescado cazón crujiente por fuera y suave por dentro, acompañado de un arroz chipotleado con un toque picante y una ensalada cremosa con limón que te refrescará el paladar. ¡Una combinación perfecta de sabores y texturas que te hará sentir como si estuvieras disfrutando de un festín en la playa!
*Pescado cazón crujiente con arroz chipotleado y ensalada cremosa con limón*
Un plato que te hará agua la boca y te dejará con ganas de más. El pescado cazón crujiente por fuera y suave por dentro, acompañado de un arroz chipotleado con un toque picante y una ensalada cremosa con limón que te refrescará el paladar. ¡Una combinación perfecta de sabores y texturas que te hará sentir como si estuvieras disfrutando de un festín en la playa!
Paso a paso
- 1
Cazón en trozos
- 2
Empanizar con harina
- 3
Freír con aceite de aguacate 🥑 y ajo picado
- 4
Freír lentamente por 15 minutos y servir con arroz enchipotlado
- 5
Acompáñalo con ensalada aguacate 🥑 arroz enchipotlado y chile habanero
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24661524
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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