Tarta hojaldrada de manzana con nueces y pasas caramelizadas
Llevaba mucho tiempo en mi cabeza la idea de preparar esta tarta de manzana para tomar con el café, y estoy encantada con el resultado porque ha quedado riquísima.
#TartaDeManzana
Tarta hojaldrada de manzana con nueces y pasas caramelizadas
Llevaba mucho tiempo en mi cabeza la idea de preparar esta tarta de manzana para tomar con el café, y estoy encantada con el resultado porque ha quedado riquísima.
#TartaDeManzana
Paso a paso
- 1
Lavar las manzanas, secar con papel absorbente, descorazonar, cortar en gajos finos, y poner en un bol amplio.
- 2
Añadir la canela, una cucharada de sirope, el jugo de limón, mezclar bien y dejar reposar 10 minutos, removiendo un par de veces para que se impregnen bien.
- 3
Poner papel vegetal en la bandeja del horno, echar un hilo de sirope, pincelar por toda la superficie, poner las nueces y las pasas, cubrir con la manzana, colocar el hojaldre encima tapando por completo la manzana, y pinchar con un tenedor.
- 4
Con el horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo, hornear hasta que el hojaldre se vea bien dorado, aproximadamente 30 minutos.
- 5
Sacar, dejar enfriar un poco, dar la vuelta con ayuda de una rejilla, dejar enfriar por completo, y lista para consumir.
- 6
Bon profit !!!
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