Galletitas con chips y rocklets
Muy ricas. Fáciles de hacer. Ideales para la merienda de los chicos.
Galletitas con chips y rocklets
Muy ricas. Fáciles de hacer. Ideales para la merienda de los chicos.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar. (Ojo! Que la manteca no esté demasiado líquida porque sino necesitará más harina y pueden quedar duras).
- 2
Agregar el huevo y la esencia de vainilla
- 3
Incorporar la harina. Unir todo hasta formar una masa lisa (no amasar).
- 4
Llevar a la heladera unos 20/30 minutos envuelta en film.
- 5
Estirar la masa entre dos papel manteca con un poco de harina (esto ayuda que se despeguen más fáciles).
- 6
Cortar la forma deseada y colocar en una placa levemente enharinada.
- 7
Agregar arriba de las formas cortadas la cantidad de chips o rocklets que deseen (hacer un poco de presión para que se peguen a la masa)
- 8
Llevar a horno fuerte (200°), que fue previamente precalentado, y cocinar unos 10 min o hasta que estén levemente doradas.
- 9
Dejar enfriar y se despegan solas de la placa. A disfrutar!!!
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