Un delicioso almuerzo, date el gustito y probá estas hamburguesas de lentejas ♥.Esta receta surge de la receta original de Paulina Cocina, junto a un mix de videos que vi en YouTube para preparar hamburguesas de lentejas + todas las recetas posibles que leí en Cookpad, increíble la variedad de recetas que hay...y las diferencias no son más de dos o tres ingredientes, y la impronta de cada uno, claro.Yo les cuento como las hice yo, después seguro siga probando otras formas nuevas. ✨

Como estoy un poco floja de hierro se me ocurrió que las sopas pueden ser una buena forma de incorporarlo y disfrutar a la vez. Las verduras de hoja verde oscuro son ricas en hierro y las lentejas también. Aparte, como el hierro es un mineral, no se altera con la cocción.

#delantalcookpad2025Cumpliendo la consigna de la semana fui por el queso vegano ya que no tolero la lactosa últimamente. Quedó muy rico y sabían que las lentejas son consideradas un súper alimento porque en una pequeña porción ofrecen una cantidad de nutrientes que tu cuerpo realmente necesita.Son ricas en proteínas vegetales: tienen tanta proteína que incluso rivalizan con algunos alimentos de origen animal.Son una alternativa ideal si buscas mantener o aumentar masa muscular y prefieres consumir menos carne.Sus carbohidratos complejos te mantienen activo sin generar picos bruscos de azúcar en sangre. Por eso son ideales si haces ejercicio o simplemente necesitas energía constante para rendir durante todo el día.Protegen tu corazón:Gracias a la gran cantidad de fibra soluble e insoluble, las lentejas bajan el colesterol LDL (el malo) y ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y problemas de tensión arterial.

Las Lentejas al Palacio es una receta, que rescate de los archivos culinarios de mi abuela paterna, quién tenía una excelente mano para la cocina.Es un plato principal a la que recomiendo acompañar con puré de manzana.

Amo las hamburguesas de lentejas! Y lo mejor de todo es que las podes poner en el freazzer para guardarlas

Las lentejas tienen un importante valor nutritivo y son muy recomendables para quienes no comen carne. Proporcionan hidratos de carbono y proteínas, hierro, zinc, magnesio, sodio, potasio, selenio, calcio y vitaminas, especialmente del complejo B: como la B2, B3, B6, B9 (ácido fólico), vitamina A, vitamina E, son una fuente de fósforo, manganeso y ácido fólico. Contienen fibra, lo que beneficia el tránsito intestinal y evita estreñimiento. Las proteínas son de bajo contenido graso y dan una sensación de saciedad, por lo que convierte todos estos beneficios convierten a las lentejas en una opción alimenticia muy saludable y accesible que se pueden utilizar en numerosos platillos nutritivos incluida la sopa.

Es una de las comidas que más nos gusta con el Cholo, al pan o al plato acompañadas con ensaladas y/o arroz frito 🤤

AMO las hamburguesas de lentejas ☺️💜 quedan súper ricas y en este caso hice la receta para que puedan congelarlas!

#desafiofit #sopaexpress #comidarapidayliviana Hasta el día de hoy estuve comiendo verduras crudas toda la semana, jaja 🤦🏻‍♀️ Como me aburrí un poco y pensando en cenar rápido y liviano, decidí hacer una sopa con las verduras que quedaban en la heladera y un zapallo criollo que compré. Le agregué lentejas a la sopa para incorporar algo de proteína.

#delantaldorado23Sabía que se puede hacer hamburguesas de todo un poco, pero nunca pensé en hacerlas.Y esta vez tenía la oportunidad de probar las de lentejas.Quedé muy conforme con el resultado así que las súper recomiendo!

Les dejo esta sopa súper nutritiva para el invierno la harina de lentejas la tenes en mi recetario

Muy ricas y saludables hamburguesas además son súper fáciles, no duden en probar esta receta! Se le puede agregar más ingredientes si lo desean, la avena es una opción (no la use en este caso pero lo recomiendo) 😋