Arroz con leche
Karen Sosa @cook_11676178
Hace años que no hacía, hoy volví a hacer después de tanto. Me lo enseñó mi esposo 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola poner 1 litro de leche, las cáscaras de limón, los 200 gr de arroz, 5 cucharadas de azúcar
- 2
Luego separamos las claras de las yemas, batimos bien las yemas con 1 cucharada de azúcar. Aparte en otro bowl batimos las claras a punto nieve con 4 cucharadas de azúcar.
- 3
El paso 1 lo ponemos al fuego revolviendo constantemente, cuando ya esté caliente la mezcla agregamos las yemas que batimos anteriormente.
- 4
Seguimos revolviendo hasta que hierva, contamos 8 minutos para que se cocine el arroz.
- 5
Cuando queda listo el arroz se apaga el fuego y se agregan las claras a punto nieve y entreveramos todo. Queda muy cremoso y delicioso.
- 6
Yo puse a enfriar en una fuente de vidrio, deje que perdiera el calor principal y luego la lleve 2 horas a la heladera. Al momento de servir se le pone canela en caso de querer sino también está muy rico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Sosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24775082
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
con ganas de aprender recetas nuevas
Leer más Recetas similares
Arroz con leche
Esta delicia me la enseñó mi abuelita 🥰🥰 es súper rico y especial. Un postre que nunca va a fallar para ninguna ocasión ❤️❤️❤️
Arroz con leche
Nunca me gustó, pero cuando lo hice y lo probé.. me volví fan 😂
Arroz con leche, me quiero casar...♥️
Receta de mi suegra, la preferida de mi marido 🥰. Primera vez que lo hago, todo sea por amor 😂
Arroz con leche
Después de probar diferentes recetas, esta es la que a mí me gusta más.
Arroz con leche y merengue
Es uno de mis postres favoritos, y también lo era de mi abuela, aunque no me queda como a ella cada vez que como o lo preparo me la trae un poquito! 🥰#caminodesabores
Arroz con leche
A pedido de mi esposo😀
Arroz con leche tradicional
#caminodesaboresEste mimo de sabor de esta consigna es para mi hermana que ama el arroz con leche con el toque especial de como lo hacía mi abuela y mamá.
Arroz con leche a la cubana
Le encanta a mi esposo, mi papá, mi hermano y mis hijos, por eso es un plato que hago a menudo
Arroz Con Leche 😋
Le hice mejor postre del mundo a mi madre! #diadelamadre
Arroz con leche y dulce de leche
#caminodesabores Elegí este postre porque me recuerda a mi niñez, algo que se hacía con frecuencia y que además era económico. Para este Camino de Sabores le agregué dulce de leche para festejar su día. Así que dos cosas bien uruguayas en una misma preparación!
Arroz con leche, cremoso y básico 🤷♂️
Fernanda hizo el comentario sobre los postres y cual gustaba a cada uno. En especial me gustan el tiramisú, una torta Selva negra... pero el arroz con leche es un básico y lo hacia mi madre. Siempre me gusta, aunque no lo hago tanto.
Arroz con leche
Me quedó arroz blanco hecho y, para no desperdiciar, hice un rico arroz con leche
Arroz con leche
Esta receta me la enseñó mi madre. Probé hacerla la primera vez con arroz parboiled (es el que uso en casa) y me quedó muy líquido. Esta vez lo hice con arroz blanco y ahora sí quedó con mejor consistencia. Espero les guste. 😋
Arroz con leche de mi infancia con merengue
#Nostalgia Hoy me acordé del arroz con leche que hacía mamá y me entraron unas ganas de comer jajaja, nunca antes lo había hecho y para ser mi primera vez me quedó perfecto, cremoso pero con caldito. Y comerlo calentito como me gusta fue tocar el cielo! Una linda receta para festejar esta nostalgia y la Independencia de Uruguay!
Arroz con leche
Está es mi versión con edulcorante, en casa nos gusta mucho el arroz con leche, aunque antiguamente lo hacía con azúcar y muy dulce, hemos tenido que cambiar un poco 😅 pero esta por más que es una versión no tan dulce sigue gustando
Arroz con Leche bien cremoso
Que decir del arroz con leche, es un clásico, el postre preferido de mi niñez, pero ojo! No comía ningún otro arroz con leche que no fuera el de mi mamá, que para mí era perfecto con la cantidad justa de arroz y cada uno de sus componentes.Hoy investigando un poco descubrí que tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se extendió a Europa y África y más tarde a América. Pero siendo sincera para mí es un postre del río de la plata porque más allá de que con canela queda delicioso los ríoplatenses le agregamos el dulce de leche y realmente con dulce de leche es otro postre! Por eso para mi sus orígenes son #Uruguay #Argentina #CocinaMundial2018
Arroz con leche riquísimo !!!
espero que les haya gustado ! perdón si no fui muy clara lo hice al mismo tiempo que cocinaba esto mismo !
Mantequillas /Pan de leche /Miguelitos Con dulce de leche
Fue la primera receta que aprendí hace varios años y después de tanto decidí volver a realizarla , la comparto con uds.
Arroz con leche
Para mi familia
Arroz con leche y canela
Receta de mi madre 😀
Arroz con Leche para Javier
A punto de cumplir nuestros primeros 30 años de casados debo confesar que este no era precisamente mi postre favorito, más bien todo lo contrario y en este ir y venir de "acuerdos, pactos, alianzas y negociaciones"le fui buscando la vuelta, porque a él le encanta! y por aquello de "ceder y compartir"hasta que luego de muchas variantes encontré esta y al día de hoy estoy profundamente enamorada de mi arroz con leche, no tanto como de mi Javi, claro, pero es que es sólo un postre.....#caminodesabores
Coquitos (mi versión)
A mi esposo le gustan mucho, y en realidad hace tiempo que no hago, así que hoy lo voy a agasajar😍😍#Tododulce
Arroz con leche
#caminodesabores, me decidí por esta receta porque me recuerda cuando era niña y adolescente y porque es un plato típico uruguayo!!
Arroz con Leche y Merengue!!!😉
Les cuento que deseaba hacer esta receta tanto que no se imaginan ! Miré muchas versiones de arroz con leche y me costaba decidirme por una, como nunca lo había hecho no sabía como quedaría el arroz!!! Hasta que hoy me decidí y prepare mi propia receta, fui tomando algunos consejos e ideas y así salió esta copa divina y riquísima. A todos en casa les gustó y a mi hijo le encantó quería seguir comiendo más y más así que receta más que superada 😅
Arroz con leche. #Nostalgia
#nostalgia Esta receta era la que hacia mi madre, venía de la de abuela y creo que es la básica para este postre. Pero es la que nos gusta y si, con nostalgia, la realizamos. Hoy en casa, no es habitual hacerla, que la hagamos... seguido y aprovechando la nostalgia, la disfrutamos.
Arroz con leche vegano :)
#postrevegano #canelaentodoslados 🤣 #singluten ¡Hola! ¿Cómo están? Hoy les traigo la receta de un arroz con leche versión vegana, fácil y DELICIOSO 🤩💚 sin complicaciones. En esta ocasión lo haré con leche de almendras que es la que tenía hecha, aunque con leche de coco o de maní puede quedar también exquisito.
Arroz con Leche
#independencia. Esta es otra de mis recetas favoritas, de las que me llevan a mi ninñez. Me la hacía muy asiduamente mi 🚺MADRE🚺😋🎊
Arroz con leche espumoso
#nostalgia En las tardecitas de sábado esperábamos el mejor arroz con leche que he comido hasta ahora, el de la Abuela! Espumoso y cremoso a la vez! Recuerdo que no lo hacía de un litro de leche porque eso no alcanzaba nunca y que lo preparaba en aquellas fuentes rectangulares hondas esmaltadas... Recuerdo que no me dejaba acercar hasta que se enfriara porque a mi siempre me gustó comerlo caliente (hasta el día de hoy! 🤭) y eso podía significar que se llegarán a enfriar sólo las 3/4 partes 🙄😅. Cada vez que lo hago me remonta a aquellos años (incluso porque yo tampoco puedo hacer la receta de 1 litro!! 😉)
Arroz con leche y merengue casero (como lo hace la abuela)
Estaba una tarde con ganas de comer arroz con leche pero no sabía hacerlo así que le pedí ayuda a mi abuela y a mi suegra para ver como se hacía, después de varias veces de hacerlo, adapté las dos recetas a mi gusto.
Arroz con leche
Me encanta con canela y merengue, pero en esta oportunidad no porque es para mi peque
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/24775082
Comentarios