Sepia con guisantes
ni.uman @1vidaenrosa
Paso a paso
- 1
Ponemos la sepia en una cazuela cubierta de agua, sal y un chorrito de aceite. Dejamos hervir unos 10 minutos
- 2
Majamos en el mortero el ajo la harina, perejil y la pimienta.Echamos un poco de agua de hervir la sepia.Removemos
- 3
En una sartén freímos la escalonia laminada y el tomate.Añadimos la sepia el majado y un poco del caldo
- 4
Lo dejamos cocinar junto 10 minutos, añadimos los guisantes 5 m. antes de retirarlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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