Pan árabe
Tamara Olmos @cook_5102542
Pan árabe
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento en un bol con la levadura, azúcar y un poco de la leche.
- 2
En otro bol formar una corona con la harina y la sal al rededor.
- 3
En el centro volcar el fermento más el aceite, leche y formar una masa que no se pegue.
- 4
Amasar por 10 minutos hasta obtener una masa lisa.
- 5
Dejar descansar unos 10 minutos y luego dividir en 12 bollitos.
- 6
Oflar los bollitos (de 1 cm o medio de espesor), dejar leudar unos 10 minutos más.
- 7
Llevar al horno precalentado muy caliente unos 5 a 10 min aprox hasta que se inflen pero que no de doren.
- 8
Y listo.. a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Olmos le encantará ver cómo quedó.
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